别什科松（中亚抓饭中心）

塔什干最具标志性的抓饭目的地。五口巨大的柴火加热铁锅每天生产约6000份抓饭。食客坐在长桌旁，享用大份的米饭配肉类、胡萝卜和香料。婚宴抓饭包括鹰嘴豆、葡萄干和鹌鹑蛋。被Lonely Planet和几乎所有旅行指南推荐。